Als die BRAUEREI FRANZ XAVER GLOSSNER 1985 nach geeigneten Wasservorkommen für die Herstellung der umfangreichen Getränkepalette suchte - der seit 1835 in Gebrauch befindliche Brauereibrunnen reichte nicht mehr aus - wurden auf dem Betriebsgelände Bohrungen abgeteuft, die bis in 150 Meter Tiefe reichten. Das in einer Tiefe von 61 bis 83 Meter gefundene Wasser schien von hervorragender Qualität und Reinheit zu sein. Der amtlich anerkannte und vereidigte Sachverständige Peter Romeis aus Bad Kissingen wurde daraufhin mit der Erstellung eines ausführlichen Gutachtens beauftragt und schon bald hatte die Brauerei die Gewissheit - das gefundene Wasser hatte alle Eigenschaften eines reinen und natürlichen Mineralwassers. Im Juli 1988 stellte die BRAUEREI FRANZ XAVER GLOSSNER den Antrag auf amtliche Anerkennung und Nutzungsgenehmigung des Mineralbrunnens, dem am 25.04.1994 in vollem Umfang stattgegeben wurde. Somit erhielt der Neumarkter Mineralwasserbrunnen als erster Brunnen in der Stadt und im Landkreis Neumarkt i.d.OPf. die amtliche Anerkennung. Seitdem hat die BRAUEREI FRANZ XAVER GLOSSNER zwischen Schwesterhausgasse und Ludwigshain einen eigenen Mineralbrunnen, den NEUMARKTER MINERALBRUNNEN.

>ab 1993